Surówka z kapusty, pora oraz jabłka

Tym razem coś prostego :) Lubię surówki, zawsze zjadam ich dużo :)
Ta surówka jest naprawdę prosta.




Składniki:
pół średniej kapusty (pekińskiej)
por
jabłka

Dressing:
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z połówki cytryny
łyżeczka miodu
sól, pieprz do smaku

Warzywa płuczemy. Pekinkę kroimy w drobne paski. Pora kroimy w półplasterki, zalewamy na chwilę wrzątkiem i odcedzamy; dodajemy do pekinki. Składniki na dressing mieszamy razem ((najpierw mieszam sok z cytryny z pieprzem i solą, następnie dodaję miód i oliwę). Do mieszania dressingu używam mini miksera z IKEA ;) Do warzyw dodajemy pokrojone jabłko, polewamy dressingiem ... i to wszystko :)

Smacznego!
(-: